Dacă vă rămân gălbenușuri de bezea, atunci această plăcintă este o modalitate excelentă de a le arunca!
Este necesar
- Pentru o formă rotundă de 26 cm:
- 5 gălbenușuri;
- 125 g zahăr;
- 125 g ulei de măsline;
- 400 g lapte condensat fiert;
- 225 g făină;
- 1,25 lingurițe praf de copt;
- 180 g de nuci preferate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Folosind un mixer, bateți gălbenușurile și zahărul până se albesc. Adăugați lapte condensat și ulei vegetal. Bate bine până se omogenizează.
Pasul 2
Se cerne făina cu praful de copt și se combină cu ingrediente lichide. Frământați până se omogenizează.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Măcinați nucile în firimituri medii și adăugați-le la aluat. Tapetăm forma cu pergament și punem aluatul în el. Il trimitem la cuptor pentru 40-50 de minute. Scobitoarea va ieși uscată din prăjitura finită! Se răcește, se taie și se servește cu o ceașcă de ceai fierbinte. Poftă bună!
