Brioșele delicate, aerisite, umplute cu lapte condensat fiert vor deveni un adevărat tratament pentru cei cu un dinte dulce!
Este necesar
- Pentru 6 cupcakes:
- - 3 oua medii;
- - 0, 5 linguri. Sahara;
- - 100 g unt;
- - 0, 75 ct. lapte;
- - 1 linguriță ameliorator de făină;
- - 1, 5 art. făină;
- - 190 g lapte condensat fiert;
- - o mână de nuci tocate sau petale de migdale pentru garnitură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoatem uleiul din frigider în prealabil - ar trebui să se înmoaie. Între timp, lăsați cuptorul să se încălzească până la 180 de grade.
Pasul 2
Bateți cu un mixer cu unt și zahăr până devine pufos. Introduceți ouăle, amestecați până se omogenizează, apoi adăugați lapte.
Pasul 3
Cerneti faina cu ameliorator de faina. Se amestecă ingredientele uscate cu ingrediente lichide, se frământă rapid aluatul de consistență medie.
Pasul 4
Se ung formele de copt cu ulei. Dacă utilizați silicon, atunci va fi suficient să le umeziți doar cu apă, astfel încât produsele finite să nu se lipească. Completăm formularul cu o treime, apoi punem o lingură de lapte condensat în centru, deasupra - încă o lingură de aluat (un sfert din formular ar trebui să rămână liber). Se decorează cu nuci și se dă la cuptor pentru 25 de minute. Răcorim în formă și abia apoi o scoatem. Poftă bună!
