Un fel de mâncare excelent pentru fiecare zi. Aceasta nu este o supă de pește, ci un fel de mâncare complet fierbinte gătit într-o tigaie.
Este necesar
- - 500 g de peste congelat;
- - 3 murături;
- - 2 cepe;
- - 700 g de varză albă;
- - 50 g brânză tare;
- - 1 lingură. o lingură de pastă de roșii;
- - ulei pentru prăjit;
- - 2 linguri. linguri de biscuiti;
- - capere, măsline;
- - condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dezghețați și prelucrați peștele. Separați fileul.
Pasul 2
Tăiate în bucăți. Puneți o cratiță cu apă sărată pe foc și aduceți la fierbere. Aruncați peștele în apă clocotită (în acest caz, va fi mai suculent).
Pasul 3
Curățați pielea castraveților și selectați semințele. Tăiați felii subțiri.
Pasul 4
Curățați și tocați ceapa. Se prajesc ceapa.
Pasul 5
Tocăm varza. Fierbeti-l cu pasta de rosii, apa si condimente.
Pasul 6
Așezați alimentele pregătite într-un vas de copt adânc, în straturi. Primul strat este o bucată de varză înăbușită. Al doilea este bucăți de pește fiert. Al treilea este un amestec de ceapă, capere, măsline, murături. Al patrulea este restul de varză.
Pasul 7
Radeți brânza și amestecați-o cu pesmet.
Pasul 8
Neteziți suprafața cratiței cu alimente și presărați-o cu un amestec de brânză și pesmet.
Pasul 9
Se introduce la cuptor pentru coacere. Când serviți amestec de pește albastru, garniți-l cu cireșe murate și pene de lămâie.
