Este foarte ușor să pregătiți un aperitiv original! Iată o rețetă pentru pui cu dzatziki în pâine pita. Dacă cineva nu știe, dzatziki este un sos de aperitiv făcut din castraveți proaspeți, iaurt și usturoi. Se referă la bucătăria greacă.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - 100 g iaurt natural;
- - 1 castravete englezesc;
- - 4 coapse de pui fără sâmburi;
- - 4 foi de lavash armean;
- - 4 foi de salata verde;
- - 1 lingură. o lingură de mentă proaspătă;
- - suc de lamaie, un praf de boia.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați castraveții proaspeți din semințe, frecați jumătate pe răzătoare. Se presară cu puțină sare, se lasă 10 minute.
Pasul 2
Apoi scurgeți sucul, amestecați pulpa cu iaurtul, menta tocată, sucul de lămâie. Ardei, sare la discreția ta.
Pasul 3
Se bate puțin fileul de pui, se presară boia. Se pune la grătar până se înmoaie (5 minute pe fiecare parte).
Pasul 4
Se întinde pâine pita pe masă, se pune câte o foaie de salată. Apoi, îmbrăcați cu dzatziki, întindeți castravetele, tăiat în benzi, deasupra - peste o bucată de pui. Rulați într-o rolă, acoperind doar un capăt. Puiul cu dzatziki în pâine pita este gata, încercați!
