Un tort foarte extraordinar făcut din cele mai comune produse. Se prepară ușor, iar rezultatul este pur și simplu fascinant. Copiilor le place mai ales acest tort.
Este necesar
- - 5 mere;
- - 1, 5 art. făină + 2 linguri. l. Pentru umplere;
- - 1 lingură. iaurt fără aditivi;
- - 150 g unt (sau margarina);
- - 3 ouă (1 pentru aluat + 2 pentru umplutură);
- - 1 linguriță praf de copt;
- - 200 g smântână;
- - 200 g zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți 1 ou cu zahăr. Adăugați iaurt și margarina înmuiată și bateți din nou. Se amestecă făina cu praful de copt și se adaugă în ou. Frământați aluatul până la o consistență omogenă.
Pasul 2
Tăiați merele decojite și fără sâmburi în felii subțiri. Așezați aluatul într-o tigaie unsă și întindeți uniform pe fund. Ridicați chiar deasupra marginii plăcintei.
Pasul 3
Așezați feliile de măr într-un strat uniform pe aluat. Acum pregătiți umplutura de plăcintă. Batem smântâna cu două gălbenușuri și 100 g zahăr. Se adaugă făină și se mai bate puțin. Bateți albul într-un castron separat cu 100 g zahăr.
Pasul 4
Combinați ambele amestecuri ușor și amestecați din nou. Se toarnă amestecul rezultat peste merele așezate și se presară totul cu zahăr și scorțișoară.
Pasul 5
Trimite tortul să se coacă într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. După 40-45 de minute, puteți scoate tortul și puteți bea ceai.
