Plăcinta „Lakomka” este cea mai preferată plăcintă din familia noastră. Se face suficient de repede și se mănâncă și mai repede. Vreau să vă împărtășesc rețeta acestui „Gourmet”.
Este necesar
- Aluat:
- - 4 ouă;
- - 1 cana de zahar;
- - 1 pahar de faina;
- - 2 mere;
- - prune;
- - struguri;
- - lămâie;
- - ulei vegetal.
- Umplere:
- - 250 g brânză de vaci;
- - 250 g unt;
- - 8 linguri. l. făină;
- - 1 ou;
- - 0,5 căni de zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cu un mixer, bate ouăle până devin pufoase, adăugând treptat zahăr și făină. Aluatul se dovedește ca o smântână groasă. Merele trebuie pregătite în prealabil - spălate și tăiate felii subțiri: Pentru a preveni întunecarea merelor, le stropesc deasupra cu suc de lămâie.
Pasul 2
Separați prunele și strugurii de semințe. Ung o foaie de copt cu ulei de floarea-soarelui, o stropesc cu griș și toarnă o parte din aluat în ea, întind fructele și fructele de pădure, toarnă deasupra restul de aluat. Coac 20-25 de minute. la 200 de grade.
Pasul 3
Pentru a decora tortul, frec brânza de vaci cu unt și zahăr. Adaug un ou și făină la masa rezultată. De obicei, ajung la o consistență, astfel încât să poată încadra cu ușurință într-o seringă de gătit. Decorează tortul după ce este complet copt. Apoi am dat din nou la cuptor, 10 minute. - și tortul este gata.
