Odată cu venirea verii, proporția legumelor, fructelor și fructelor de pădure din dieta noastră crește. Agrișa este una dintre fructele de pădure delicioase de vară care are multe proprietăți benefice. Care sunt aceste proprietăți benefice și cum se utilizează agrișele?
Instrucțiuni
Pasul 1
Agrișele sunt un depozit de nutrienți și vitamine. Această boabe se distinge printr-un conținut ridicat de vitamine A, E, C, vitamine B - acestea sunt B1, B2, B3, B6, B9, din care contribuie la reînnoirea sângelui, precum și la regenerarea celulară accelerată.
Pasul 2
Agrișele conțin de trei ori mai mult fier decât merele. Această boabe este recomandată copiilor și persoanelor în vârstă cu boli intestinale și hipovitaminoză datorită conținutului ridicat de cupru, pectină și fosfor. Medicina tradițională folosește un decoct de fructe de padure coapte pentru arsuri, inflamații acute ale pielii și eczeme și o tinctură de frunze - pentru tuberculoză.
Pasul 3
Utilizarea acestei boabe ar trebui redusă pentru persoanele care suferă de boli de rinichi, deoarece agrișele sunt o boabe diuretice.
Pasul 4
Dacă ați încercat multe diete în lupta împotriva colesterolului, supraponderabilității și metabolismului, atunci adăugați 200-300 de grame de agrișe în meniul dvs. cu conținut scăzut de calorii.
Pasul 5
Pe lângă gemuri, compoturi și alte lucruri, agrișele sunt folosite pentru a face umpluturi pentru prăjituri și brioșe. Unele băuturi și cocktailuri adaugă suc de agrișe sau o aromă naturală. În plus, vinul de casă poate fi preparat și din agrișe.
Pasul 6
Pentru a adăuga un gust picant raței, puiului sau mielului copt, sosurile dulci și acre sunt făcute din această boabe. De asemenea, pot fi adăugate la felurile întâi și la garniturile din cereale.
