Băutura cu un nume atât de interesant ca „ceaiul Kuril” are o istorie interesantă. Este sănătos și parfumat. Cum să prepari o băutură cu adevărat sănătoasă și plăcută, păstrându-i toate proprietățile vindecătoare?
Ceai sănătos de Potentilla
Ceaiul Kuril nu este altceva decât un arbust numit „Potentilla”. Locurile creșterii sale se extind de la regiunile nordice ale Siberiei, Primorye până la zona de mijloc a Rusiei. Plantele din teritoriul Altai, care sunt situate de-a lungul râurilor de munte curate, sunt cele mai apreciate.
Potentilla înflorește de la sfârșitul lunii mai până la mijlocul lunii septembrie. Planta a primit denumirea de "ceai Kuril" pentru marea sa popularitate ca băutură fierbinte de către popoarele din Ural și Peninsula Kuril, pentru proprietățile sale benefice și aroma plăcută.
Următoarele substanțe pot fi găsite în această plantă:
- chinone;
- flavonoide;
- acid ellagic;
- acid sinapic;
- acid ferulic;
- acid ascorbic;
- vitamine PP;
- caroten și alte elemente.
O proprietate importantă a ceaiului Kuril este aceea de a avea un efect sedativ rapid în caz de stres și crize nervoase. De asemenea, se recomandă utilizarea acestuia pentru ficat bolnav și diaree.
Consumul de ceai normalizează echilibrul metabolic și ajută la scăderea incontinenței urinare (în special din timpul nopții).
Ceaiul Kuril este foarte popular în medicina tibetană. Florile, tulpinile și chiar rădăcinile Potentilla sunt folosite pentru a prepara o băutură parfumată.
Mai multe rețete pentru prepararea ceaiului Kuril
Pregătirea ceaiului în primul mod necesită:
- 2 linguri de flori Potentilla;
- 500 ml apă.
Blaturile plantelor uscate cu flori trebuie zdrobite și umplute cu apă clocotită. Fierbeți sub capac timp de 8 minute la foc mic. Apără-te timp de 2 ore. Filtrează ceaiul finit și bea 100 ml înainte de mese de 3-4 ori pe zi.
Oficial, ceaiul Kuril nu este un medicament. Dar este recomandat să îl luați cu precauție pentru a evita o reacție alergică la plantă.
Pentru a prepara ceaiul în al doilea mod, trebuie să luați:
- 1 lingură de frunze de Potentilla;
- un pahar cu apă clocotită.
A face o băutură din frunze nu este diferită decât a face o băutură din flori. Doar metoda de aplicare diferă din cauza concentrației mai mari de substanțe active în frunze și tulpini ale plantei. Dozare: 2 linguri înainte de mese.
A treia metodă de preparare a ceaiului Kuril necesită:
- 1 lingură de rădăcini de Potentilla;
- pahar cu apa.
Tăiați rădăcinile Potentilla și acoperiți-le cu apă. Se fierbe aproximativ 10 minute, acoperit. Insistați și strecurați-vă timp de două ore. Se bea de 3-4 ori pe zi pentru o lingură cu o jumătate de oră înainte de mese.
Ceaiul Kuril poate fi preparat într-un mod mai ușor. Pentru a face acest lucru, florile uscate de Potentilla trebuie turnate într-un ceainic obișnuit pentru preparare și fierte cu apă clocotită. Insistați ca un ceai simplu pentru câteva minute. Puteți folosi ceaiul Kuril ca un frunze obișnuite de ceai, diluându-l cu apă clocotită. Băutura trebuie îndulcită cu miere sau zahăr.
