Pui în Sos De Smântână

Cuprins:

Pui în Sos De Smântână
Pui în Sos De Smântână

Video: Pui în Sos De Smântână

Video: Pui în Sos De Smântână
Video: Pui cu ciuperci si usturoi, in sos cremos de smantana 2024, Noiembrie
Anonim

Principalul fel de mâncare al mesei este cel mai adesea un preparat din carne fierbinte. Cineva preferă rațele, cineva porci și cineva - găinile.

Pui în sos
Pui în sos

Este necesar

  • • pui - carcasă;
  • • roșie - 2 buc;
  • • arc - 1 cap;
  • • smântână - 200 g;
  • • vin alb - 0,5 linguri;
  • • făină de grâu - 1 lingură. l.;
  • • unt - 1 lingură. l;
  • • sare, piper - după gust.

Instrucțiuni

Pasul 1

Sos: pentru a pregăti sosul, se călește făina fără ulei, evitând decolorarea. Apoi adăugați smântână în făină. Aduceți sosul la fierbere și adăugați sare și piper.

Pasul 2

Tăiați puiul în bucăți mici și sare. Ceapa se taie mărunt.

Pasul 3

Se toarnă apă clocotită peste roșii și se lasă să stea 10 minute. Scurgeți apa, curățați roșiile și tăiați cubulețe.

Pasul 4

Puneți untul, bucățile de pui pregătite într-o tigaie preîncălzită, presărați cu ceapă și prăjiți.

Pasul 5

Când ceapa devine maro aurie, se toarnă vinul alb, se adaugă roșiile tocate, se acoperă și se fierbe până se înmoaie.

Pasul 6

Puneți bucățile de pui terminate pe un vas și turnați peste sos. Decorează cu ierburi.

Recomandat: