Sânii de pui sunt cea mai bună sursă de proteine pentru corpul uman. În pieptul de pui, proteinele sunt bine echilibrate, doar astfel de alimente cu o compoziție completă de aminoacizi ar trebui consumate de oameni în fiecare zi. Dar unora nu le place această carne din cauza uscăciunii ei. Cu smântână și sos de usturoi, puiul nu va funcționa uscat, va fi foarte moale și suculent.
Este necesar
- - 2 piept de pui;
- - 300 ml smântână;
- - 150 g brânză;
- - 5 catei de usturoi;
- - ierburi proaspete;
- - sare piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Pasul 2
Luați smântână grasă, amestecați-o cu sare și piper măcinat.
Pasul 3
Curățați cățelele de usturoi, tăiați-le cu o presă de usturoi, adăugați-le la smântână.
Pasul 4
Clătește pieptul de pui, nu este nevoie să-l tai.
Pasul 5
Așezați sânii într-un vas de copt, presărați generos deasupra sos de smântână.
Pasul 6
Frecați brânza, presărați pieptul de pui deasupra.
Pasul 7
Puneți matrița în cuptor, gătiți la temperatura specificată timp de 50 de minute - nu mai mult, altfel sânii ar putea să nu fie atât de suculenți.
Pasul 8
Serviți piept de pui fierbinte cu smântână și sos de usturoi. Presărați vasul finit cu mărar sau pătrunjel tocat.
