Fajitas este un fel de mâncare mexican original. Pentru a-l pregăti, va trebui să cumpărați tortilla gata făcute - acestea sunt prăjituri obișnuite care seamănă cu pâinea pita. O fajitas mexicană este pregătită într-o oră.
Este necesar
- Pentru cinci porții:
- - 500 g carne de vită;
- - 5 torturi de tortilla;
- - 400 g de fasole conservată;
- - 300 g brânză cheddar;
- - 2 roșii, 2 ceapă;
- - 3 catei de usturoi;
- - 3 linguri. linguri de pastă de roșii;
- - piper roșu măcinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați carnea de vită în bucăți medii, fierbeți-o în puțin ulei vegetal până se înmoaie. Carnea trebuie să fie moale.
Pasul 2
Adăugați roșii tocate, ceapă prăjită separat, pastă de roșii, conserve de fasole, ardei la carne. Se condimentează cu sare după gust.
Pasul 3
Fierbeți împreună timp de încă zece minute.
Pasul 4
Puneți tortilla într-o tigaie separată preîncălzită, apoi - umplutura de carne, deasupra - brânză ponosită. Acoperiți umplutura cu brânză cu a doua jumătate a tortilla, prăjiți pe fiecare parte pentru câteva minute.
