Un mic dejun gustos și rapid este un bun început de zi. Nu va fi dificil să-l pregătiți și există pur și simplu o mare varietate de opțiuni de aromă. Încercați să experimentați și dimineața dvs. vă va oferi un impuls de energie pentru întreaga zi.
Este necesar
- -4 ouă,
- -1 cartofi mari,
- -100 grame de sunca,
- -1 ceapă mică,
- -1 roșie,
- -80 grame de orice brânză,
- -25 grame de unt
- -un pic de verdeață,
- - sare și piper negru după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Setați cuptorul să se încălzească până la 180 de grade.
Pasul 2
Topiți o bucată de unt într-o tigaie și prăjiți ceapa (tăiată în cuburi mici) timp de două minute.
Pasul 3
Se fierb cartofii în coajă, se curăță, se taie cubulețe mici, se adaugă la ceapă și se prăjesc până la crocant.
Pasul 4
Tăiați șunca cubulețe, adăugați cartofii, prăjiți-le două minute și opriți focul.
Pasul 5
Puneți cartofii prăjiți cu ceapă și șuncă în formă. Tăiați roșiile felii (cu cât este mai subțire cu atât mai bine) și așezați deasupra cartofilor într-o matriță.
Pasul 6
Radeți brânza grosieră (puteți lua orice brânză, principalul lucru este că este gustoasă), presărați roșiile pe cartofi.
Pasul 7
Pregătiți umplutura de ouă. Pentru a face acest lucru, rupeți ouăle într-un castron, adăugați sare, piper și bateți. Adăugați niște ierburi tocate (mărar sau pătrunjel după gust), amestecați.
Pasul 8
Se toarnă turnarea peste vas într-o matriță. Se introduce vasul la cuptor timp de 15 minute. Lasa omleta finita sa se raceasca usor. Se servește în porții cu salată proaspătă de legume.
