Pâinea prăjită nu poate fi întinsă doar cu gem sau unt. Pot fi folosite pentru a face chifle delicioase de pâine prăjită, care sunt servite cu un sos cremos și sunt perfecte pentru micul dejun de dimineață.
Este necesar
- Pentru rulouri prăjite:
- - 16-20 felii de pâine sandwich;
- - ½ lingură. gem de afine (sau orice altul);
- - 200 g afine (sau alte fructe de padure);
- - 4 oua mari;
- - ½ lingură. lapte;
- - ½ linguriță extract de vanilie sau vanilină pe vârful unui cuțit;
- - 2 linguri. făină;
- - ½ linguriță praf de copt;
- - 1 vârf de nucșoară măcinată;
- - 2 linguri. unt topit;
- - 1/3 art. Sahara;
- - 1 linguriță scorţişoară.
- Pentru sos:
- - 100 g smântână de brânză;
- - 100 g unt înmuiat;
- - 1 lingură. zahăr pudră;
- - 1, 5-2 linguri. lapte;
- - ½ linguriță extract de vanilie sau vanilină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 375C. Tăiați crusta de pe toate părțile toastului. Folosiți un sucitor pentru a le roti în felii, astfel încât acestea să scadă în volum de 2 ori.
Pasul 2
Răspândiți 1 linguriță uniform peste felii. gem de afine. Rulați-vă într-un tub. Repetați același lucru cu toate celelalte pâine prăjită.
Pasul 3
Într-un blender, combinați ouăle, laptele, vanilia, făina, praful de copt și nucșoara până se omogenizează. Scufundați pâinea prăjită și gemul în amestecul de ouă pentru câteva secunde.
Pasul 4
Așezați pâinea prăjită rulată pe o foaie de copt unsă. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 9 minute. Scoateți din cuptor. Se periază cu unt topit, se rotește sulul de cealaltă parte și se trimite din nou la cuptor pentru 8-12 minute.
Pasul 5
Într-un castron mic, combinați zahărul și scorțișoara. Când rulourile de pâine prăjită s-au răcit, înmuiați-le în acest amestec.
Pasul 6
Faceți cremă de brânză. Într-un castron, bateți crema de brânză și untul până se omogenizează și pufoase. Adăugați zahăr pudră, lapte, vanilie și bateți din nou până se omogenizează. Se servesc chifle de pâine prăjită cu afine cu sos cremos.
