Potrivit multora, cele mai simple feluri de mâncare făcute cu ingredientele disponibile sunt cele mai gustoase. Un exemplu al acestei teorii este o salată rapidă de cârnați semi-afumați și legume proaspete. Ingredientele care îl compun sunt probabil depozitate în frigider pentru mulți. În plus, acest aperitiv este pregătit în grabă, pentru că nu este nevoie să fierbeți nimic în prealabil. O astfel de salată va fi cu siguranță utilă pentru cei cărora le-au venit neașteptat oaspeții.
Este necesar
- - cârnați semi-afumați (de exemplu, Cervelat) - 200 g;
- - varză albă - 300 g;
- - morcovi - 1 buc.;
- - conserve de porumb - 0, 5 cutii (puteți lua mai multe);
- - ceapa rosie - 1 buc.;
- - maioneza dupa gust;
- - piper negru;
- - sare;
- - ulei vegetal - 1 linguriță
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați și clătiți morcovii și ceapa roșie sub apă curgătoare. Scoateți primele două straturi de frunze din varză. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră obișnuită sau pe o răzătoare concepută pentru a face morcovi coreeni. În acest caz, ar trebui să obțineți o paie lungă subțire.
Pasul 2
Tăiați varza albă în fâșii subțiri înguste și frecați-o ușor cu mâinile, astfel încât să devină mai moale. Tăiați cârnații în cuburi subțiri. Tăiați ceapa roșie în sferturi. Scurgeți orice lichid din conservele de porumb.
Pasul 3
Puneți toate ingredientele pregătite - varză, cârnați, ceapă roșie, morcovi și porumb într-o salată. Adăugați câteva vârfuri de sare și presărați piper negru. Adăugați maioneză după gust, o linguriță de ulei vegetal și amestecați bine. Salata gata! Se poate servi imediat.
