De fapt, nu este greu să gătești niciun pește și, în timp, nu durează mult. Se poate servi sub diverse sosuri, cu ierburi, condimente etc. Somonul în cremă cu note de muștar este un fel de mâncare incredibil de gustos. Să încercăm să ne dăm seama cum să-l gătim.
Este necesar
- - file de somon - 250 g;
- - ceapa - 1 buc;
- - crema cu un continut de grasime de 35% - 300 ml;
- - suc de lamaie - 1 lingurita;
- - muștar dulce - 1 lingură;
- - piper negru - 0,5 lingurițe;
- - sare - 0,5 lingurițe;
- - nucșoară - o ciupitură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați fileul de pește, uscați și tăiați în bucăți mici, de aproximativ 2x2 centimetri. Presară feliile de pește cu suc de lămâie, piper și sare.
Pasul 2
După ce ați decojit ceapa, o tocați mărunt, apoi prăjiți într-o tigaie cu puțin ulei. În momentul transparenței cepei, adăugați bucățile de pește la ea, gătiți împreună timp de 2-3 minute.
Pasul 3
Acum turnați crema peste mâncare, adăugați muștarul și nucșoara, amestecați. Se tine pe foc pana se ingroasa crema. Garnisim somonul finit în smântână cu ierburi tocate.
