Ingredientul principal al salatei este fileul de pui prăjit. Pentru a face salata mai dietetică, puteți fierbe pur și simplu fileul.
Este necesar
- - 500 g file de pui,
- - sare și piper după gust;
- - ½ linguriță boia măcinată,
- - 250 g dovlecei,
- - 1 avacado,
- - 300 g roșii cherry,
- - 200 g frunze de salată.
- Pentru sos de salată:
- - 1 lingură. suc de lămâie
- - 3 linguri. ulei de masline,
- - 2 căței de usturoi,
- - sare și piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să pregătiți chipsurile de brânză. Pentru a face acest lucru, la foc mic, trebuie să încălziți o tigaie uscată și să presărați pe ea brânză rasă fin cu un strat de mijloc. După ce brânza este topită, scoateți viteza de pe foc și îndepărtați cu grijă chipsurile.
Pasul 2
Fileul de pui trebuie sărat, piperat și condimentat cu boia. Apoi trebuie prăjit în ulei de floarea-soarelui pe ambele părți până când este gata, aproximativ 3-5 minute pe fiecare parte.
Pasul 3
Zuini trebuie tăiat în 2 bucăți. Scoateți semințele după cum este necesar și tăiați-le în felii de aproximativ 5 mm grosime.
Pasul 4
Roșiile cherry trebuie tăiate în 2 sau 4 bucăți. Depinde de mărimea legumelor.
Pasul 5
Tăiați avocado în jumătate, scoateți groapa, scoateți coaja. Tăiați pulpa în cuburi.
Pasul 6
Prăjiți dovleceii până se înmoaie, aproximativ 3-5 minute.
Pasul 7
Stația de benzină este în curs de pregătire. Pentru a face acest lucru, bateți uleiul de măsline, sucul de lămâie și sucul de usturoi stors cu o furculiță până la omogenizare. Se adaugă sare și piper.
Pasul 8
Frunzele de salată sunt așezate în pansament și amestecate. Salata preparată se pune pe farfurii, se adaugă restul ingredientelor și se decorează cu chipsuri de brânză.
