Această mană delicioasă este preparată cu smântână. Puteți folosi alte produse lactate fermentate, dar smântâna este cea care dă manei o astfel de tandrețe! Iar condimentele și banana vor face mana parfumată. Nu există nicio șansă de a uita acest gust!
Este necesar
- - gris - 1 și 1/2 lingură
- - smântână - 250 g
- -banana - 1 buc.
- ulei vegetal - 6 linguri
- -soda - 1 lingurita
- -zahăr - 1 lingură
- -sare - 1/4 linguriță
- - scorțișoară - 1/2 linguriță
- -cardamom - 1/2 linguriță
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, adăugați o linguriță de un nivel de bicarbonat de sodiu la smântână. Se amestecă smântâna cu o lingură și se lasă deoparte timp de 10 minute pentru a se umfla și a forma bule.
Pasul 2
Combinați toate ingredientele uscate într-un castron adânc - o cană și jumătate de gri, un pahar de zahăr, un vârf de sare. Adăugați o jumătate de linguriță fiecare de scorțișoară și cardamom. Dacă vă place vanilina, puteți adăuga și asta. Se amestecă.
Pasul 3
Se toarnă șase linguri de ulei vegetal în amestecul uscat. Frecați bine cu degetele untul în gri.
Pasul 4
Următorul pas este să striviți o banană cu o furculiță sau să bateți cu un blender. Adăugați banană mărunțită la amestecul de mană.
Pasul 5
După 10 minute, adăugați smântână umflată din sifon în masa de mană. Se amestecă, dar nu exagerați pentru a păstra structura poroasă a manei.
Pasul 6
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți un vas de copt sau cutii de briose mici cu ulei vegetal. Coaceți mana într-un cuptor preîncălzit până se înmoaie. Verificați disponibilitatea cu o frigăruie din lemn sau cu un chibrit.
Pasul 7
Mannik se dovedește a fi alb ca zăpada, sfărâmicios, delicat și foarte parfumat. Toți cei care au încercat-o vor fi încântați!
