Semințele de in câștigă popularitate pentru beneficiile lor pentru sănătate. Aceste semințe ajută la controlul nivelului de colesterol și al tensiunii arteriale. Semințele de in favorizează sănătatea oaselor. Proprietățile lor antiinflamatorii sunt descrise în literatură. Sunt folosite pentru a reduce simptomele menopauzei. Aceste semințe ajută la reglarea hormonilor, a metabolismului grăsimilor și au un efect benefic asupra sistemului nervos central. Ele chiar ajută la reducerea riscurilor de cancer, diabet și accident vascular cerebral.
Datorită aromei lor de nuci, semințele sunt folosite ca potențiator de aromă. În produsele de copt, semințele de in sunt utilizate ca înlocuitor de ouă. Uleiul de in poate fi folosit ca sos de salată. Aceste semințe pot fi adăugate băuturilor preparate cu legume, cereale și salate.
În cele din urmă, aceste semințe sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3, precum și fibre. Semințele sunt incredibil de populare printre cei care doresc să slăbească.
Top 5 beneficii ale semințelor de in
1. Semințele de in combate celulele canceroase.
Cercetările arată că semințele de in au un efect protector împotriva celulelor canceroase împotriva cancerului de prostată, sân și colon. Lignanii (un grup de compuși fenolici derivați din plante) din aceste semințe oferă protecție împotriva cancerelor sensibile la hormoni.
Aceste substanțe protejează împotriva cancerului prin blocarea enzimelor implicate în metabolismul hormonal și prin interferarea cu creșterea și răspândirea celulelor maligne.
2. Consumul regulat de semințe de in ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
3. Managementul greutății.
Semințele de in trebuie luate cu o jumătate de oră înainte de mese. Acest lucru vă va ajuta să vă controlați apetitul. Semințele sunt sărace în carbohidrați și, prin urmare, sunt potrivite pentru cei care doresc să-și limiteze aportul de zahăr și amidon.
4. Mareele.
Pentru femeile aflate la menopauză, administrarea a 2 linguri de două ori pe zi de semințe zdrobite amestecate cu suc, iaurt sau terci va reduce bufeurile. Există o scădere a bufeurilor de aproximativ 2 ori.
5. Semințele de in sunt o sursă excelentă de acizi grași Omega-3. Sunt benefice pentru persoanele cu hipertensiune.
