Puiul și cartofii pot fi folosiți pentru a face un fel de mâncare superbă care poate fi servit pe o masă festivă. Ingredientele simple și simplitatea rețetei sunt exact ceea ce aveți nevoie nu numai pentru o masă festivă, ci și pentru masa de zi cu zi.
Este necesar
- - 300 g de pui,
- - 300 g cartofi,
- - 1 ceapă,
- - 2 roșii,
- - 150 g de brânză tare,
- - 150 g smântână,
- - 50 g de apă,
- - piper negru măcinat după gust,
- - Sarat la gust,
- - 60 g unt,
- - 2 linguri. linguri de făină.
Instrucțiuni
Pasul 1
File de pui (puteți lua orice altă parte a puiului), clătiți, uscați, tăiați în bucăți mici.
Pasul 2
Ungeți un vas pentru cuptor cu unt. Așezați bucățile de file de pui în matriță.
Pasul 3
Tăiați ceapa decojită în jumătăți de inele. Spălați cartofii, coajați-i, tăiați-i în cercuri.
Pasul 4
Așezați ceapa pe carnea de pui, pe ceapa - un strat de cartofi.
Pasul 5
Spălați roșiile, tăiați-le în cercuri, puneți cartofii.
Pasul 6
Combinați smântâna și condimentele într-un castron. Completați conținutul formularului cu masa rezultată. Crema ar trebui să acopere complet cartofii.
Pasul 7
Se rade brânza. Într-o ceașcă, zdrobește o bucată de unt cu un vârf de sare și două linguri de făină. Adăugați brânză și amestecați. Presărați masa rezultată peste puiul de sub legume.
Pasul 8
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Acoperiți conținutul matriței cu folie. Coaceți vasul timp de 30 de minute. După o jumătate de oră, scoateți folia și rumeniti crusta timp de zece minute.
Pasul 9
Scoateți vasul finit din cuptor, răcoriți ușor, tăiați-l în porții și serviți cu salată de legume și plante proaspete.
