De fapt, pizza este un strat de aluat rotund pe care se pune niște umplutură. Acest fel de mâncare italiană este foarte popular. Există rețete clasice pentru prepararea pizza (patru brânzeturi, hawaiiană, cu fructe de mare etc.) și improvizate (aici orice produse din frigider pot fi folosite ca umplutură). Puteți adăuga orice ingrediente doriți la pizza cu curcan, cârnați și ouă. Această pizza poate fi gătită chiar și în cuptorul cu microunde!
Este necesar
- Pentru test:
- - 200 g făină;
- - 120 ml lapte cald;
- - 50 g zahăr;
- - 30 ml ulei vegetal;
- - 20 g drojdie;
- - 1 ou;
- - sare.
- Pentru umplere:
- - 220 g brânză;
- - 100 g curcan;
- - 2 oua;
- - 3 castraveți murați;
- - 2 ardei gras;
- - 1 cârnați, 1 roșie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați jumătate din brânză bucăți mici, amestecați cu ouul fiert tocat.
Pasul 2
Tăiați castraveții și ardeii în bucăți mici, roșiile în cercuri, cârnații în fâșii lungi, carnea de curcan fiartă în cuburi. Se amestecă toate aceste componente ale umpluturii sau se lasă așa - apoi se pune aluatul în straturi.
Pasul 3
Pregătiți aluatul. Se amestecă drojdia și zahărul în laptele cald, se lasă deoparte 15 minute într-un loc cald. Se adaugă făină, se toarnă untul, se bate în 1 ou de pui. Frământați aluatul de pizza.
Pasul 4
Pe o foaie de copt, întindeți aluatul într-un strat subțire, întindeți umplutura. Frecați restul de brânză, presărați-o pe pizza.
Pasul 5
Gatiti pizza aproximativ 8 minute intr-un cuptor cu microunde la putere maxima sau intr-un cuptor preincalzit la 190 grade timp de 10-15 minute pana cand aluatul este gata.
