Delicatetea constă în prăjituri cu brânză de vaci și este saturată cu lapte condensat. Tortul se topește doar în gură, este imposibil să te rupi de mâncare.
Este necesar
- - 250 g brânză de vaci
- - 250 g zahăr granulat
- - 3 ouă
- - 1 linguriță praf de copt
- - 500 g făină
- - 30 ml lichior
- - 250 ml lapte condensat
- - 1 lămâie
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți un biscuit. Bateți zahărul granulat și ouăle, adăugați praful de copt, brânza de vaci, făina și amestecați până la omogenizare. Frământați aluatul, va fi lipicios.
Pasul 2
Așezați aluatul într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și unsă cu ulei vegetal. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute până se rumenesc. Se scoate din cuptor, se răcește ușor. Tăiați biscuitul în șase straturi egale. Așezați o farfurie și tăiați chiar și prăjiturile. Tăiați butașii în firimituri.
Pasul 3
Pregătiți crema. Bateți untul într-un mixer, adăugați laptele condensat fiert și bateți din nou. Scoateți coaja din lămâie. Măcinați lămâia și coaja. Se pune in crema..
Pasul 4
Înmuiați fiecare crustă cu generozitate cu lichior de caise și periați-o cu cremă. Așezați-vă pe o farfurie una peste alta. Ungeți cu grijă părțile laterale ale tortului cu crema rămasă. Presărați pesmet pe tortul terminat. Se da la frigider timp de 8-10 ore. Scoateți tortul din frigider, lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de 30-45 de minute și serviți.
