Mâncarea picantă este o categorie separată de feluri de mâncare pentru amatori. Multor oameni le plac boabele de piper. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că mâncarea devine fierbinte nu numai din cauza ardeiului. Restauratorii chiar și-au făcut propriile evaluări ale mâncării picante, pe care nu toată lumea va îndrăzni să o mănânce.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mâncarea picantă provoacă o furtună întreagă de emoții în corpul uman. Este vorba de adrenalină și varietate de gust etc. Oamenii de știință spun că mâncarea picantă este destul de nesănătoasă și nu ar trebui consumată des. Cu toate acestea, există și astfel de feluri de mâncare și produse alimentare pe care nu le poate mânca orice iubitor picant.
Pasul 2
Una dintre preferatele multora - aripi de pui picante - poate fi cu adevărat arzătoare. Cele mai ascuțite aripi din lume sunt gătite într-o tavernă din Chicago. Efectul dorit de ardere este obținut prin adăugarea aripilor atunci când gătiți cea mai tare varietate de piper - Savina. În același timp, experții recomandă să nu vă fie frică de sănătatea dvs. atunci când mâncați un astfel de fel de mâncare. Acest lucru se datorează faptului că chelnerii sunt întotdeauna pregătiți și vor oferi primul ajutor dacă ceva nu merge bine.
Pasul 3
Un restaurant indian din Londra oferă un fel de mâncare sărată, cum ar fi mielul curry. Efectul este obținut prin adăugarea unui strop generos de ardei roșu. Este imposibil să găsești acest fel de mâncare în meniul general - este servit numai prin comandă specială. Mai mult, cel care îndrăznește să încerce o astfel de delicatesă trebuie să scrie o chitanță în care caz în care el însuși este responsabil pentru toate.
Pasul 4
Un alt fel de mâncare picant din lume este curry Phaal. Chiar și descrierea din meniu este dură. Potrivit acestuia, acest fel de mâncare va da mai multă transpirație și durere decât gust. Mulți oameni o folosesc ușor, încercând să demonstreze lor și celorlalți că pot mânca astfel de alimente și nici măcar grimasă. Trebuie avut în vedere faptul că bucătarul care pregătește acest fel de mâncare îl face de obicei într-o mască cu gaz.
Pasul 5
Sacadatul jamaican este un alt lider în clasamentul alimentelor picante. Vasul include ingrediente complexe. În compoziția sa: carne cu condimente, ardei iute iute, în care carnea este pre-îmbibată, precum și alte amestecuri picante, cunoscute jamaicanilor încă din antichitate.
Pasul 6
Un alt fel de mâncare extrem de picant are un nume ciudat - oala rușinoasă. Se prepară în China. Și mulți localnici cred că și-a primit numele din cele mai vechi timpuri, când felul de mâncare făcea parte dintr-un ritual sadomasochist. Este o friptură, condimentată generos cu ardei iute.
Pasul 7
Printre cele mai fierbinți alimente se numără ardeii habanero, care sunt originari din Mexic. În ciuda gustului său viguros, fiți atenți, bucătarii îl folosesc pentru a condimenta multe feluri de mâncare.
Pasul 8
Supa de ardei din vestul Africii va fi cu siguranță apreciată de iubitorii de mâncare fierbinte. Include o gamă destul de largă de ingrediente - de la pui de pui la roșii și pește, dar un ingredient rămâne neschimbat - ardeiul roșu.
Pasul 9
Mâncarea de cartof peruvian, destul de ciudat, poate fi și picantă. Dacă îi adăugați chili galben. Apropo, cartofii sunt cei care înmoaie ușor amărăciunea acestui fel de mâncare.
Pasul 10
Sosul chili australian este considerat a fi unul dintre cele mai picante feluri de mâncare din lume. Puteți să-l adăugați literalmente la mâncare picătură cu picătură. Și dacă mănânci o lingură întreagă, poți rămâne fără măruntaiele.
Pasul 11
Sosul MamaAfrica este un sos tipic sud-african. Se recomandă chiar să-l mirosiți de departe pentru a nu deteriora membrana mucoasă delicată a ochilor. Conține fructe, ardei iute, morcovi, ceapă, usturoi și diverse condimente.
Pasul 12
Cei care doresc să-și gâdile papilele gustative pot încerca pepenele în stil mexican. În exterior, acest produs nu este diferit de un pepene verde obișnuit. Cu toate acestea, bucătarii talentați mexicani au făcut tot posibilul și a devenit picant. Acest lucru se datorează faptului că a fost generos aromat cu piper, sare și suc de lămâie.
Pasul 13
Legumele murate coreene nu sunt, de asemenea, un fel de mâncare pentru fiecare gust. Când sunt fierte, sunt condimentate cu generozitate cu piper. Acest fel de mâncare se bazează pe varză din Beijing. Ceapa, usturoiul, ghimbirul și ardeiul roșu se adaugă la aluat. Această dragoste pentru ingredientele picante, potrivit locuitorilor locali, vă permite să scăpați de excesul de grăsime din zona taliei.
