O variantă rapidă și gustoasă pe tema prăjiturilor cu biscuiți. Acest tort nu trebuie să fie copt, este pe bază de brânză de vaci și ciocolată albă.
Este necesar
- - 175 g biscuiti biscuiti;
- - 300 ml lapte;
- - 250 g brânză de vaci pastoasă;
- - 200 ml smântână;
- - 250 ml smântână grea;
- - 30 g de ciocolată albă;
- - 5 g foaie de gelatină;
- - câteva picături de esență de vanilie;
- - fructe de padure pentru decorare dupa dorinta.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, îmbibăm gelatina în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Scufundați fursecurile în lapte și puneți-le pe fundul matriței.
Pasul 2
Folosind un blender, bateți brânza de vaci cu smântână și zahăr. Topiți ciocolata într-o baie de apă și adăugați la masa de caș. Bateți 200 ml de smântână și amestecați manual cu restul de smântână.
Pasul 3
Se încălzește 50 ml de smântână. Scurgeți apa din gelatina umflată și adăugați-o în cremă. Se amestecă până se omogenizează și se adaugă în cremă. Se întinde jumătate din cremă pe stratul de biscuiți.
Pasul 4
Puneți din nou un strat de fursecuri, pe care îl scufundăm și în lapte. Acoperiți cu a doua jumătate a cremei. Dacă folosim fructe de pădure, le întindem pe stratul de caș, apăsând ușor. În cele din urmă, așezați al treilea strat de fursecuri și așezați matrița în frigider peste noapte.
