Fileurile de pui și curcan sunt alimente interschimbabile. Puteți face, de asemenea, o înlocuire în acest fel de mâncare. Pentru gurmanzi, puteți schimba puiul cu carne de curcan.
Este necesar
- - 500 g file de pui;
- - 300 g carne tocată slabă (carnea de porc slabă este bună);
- - 1 ceapa medie;
- - 1 ardei gras mic;
- - 1 ou;
- - 2 catei de usturoi;
- - 5 ciuperci;
- - 100 g brânză tare;
- - verde la gust;
- - piper după gust;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Înainte de a pregăti vasul, este indicat să selectați bucăți de pui. Bucățile de file trebuie să fie cât mai plate și mai mari (așa că un curcan ar putea funcționa bine).
Pasul 2
Bate bucățile, sare și piper după gust. Apoi tăiați ardeiul gras și ceapa în cuburi mici, amestecați cu carnea tocată. Adăugați și un ou acolo, sare și piper.
Pasul 3
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați șampanii în felii subțiri. Puneți cotletele de pui într-un vas de copt, puneți carnea tocată pregătită cu piper și ceapă pe ele.
Pasul 4
Așezați farfuriile cu șampon în cerc pe carnea tocată și presărați deasupra brânză. Timp de coacere aproximativ 30 de minute. Crusta de brânză ar trebui să devină maro aurie. Vasul este gătit într-un cuptor preîncălzit până la 200 de grade. Presărați ierburi înainte de servire.
