Micul dejun tradițional delicios și sănătos este terciul. În căutarea slăbiciunii și a ameliorării mușchilor, mulți preferă terci fiert în apă, dar nu este nimic mai gustos decât terci de lapte hrișcă, mai ales că diferența în numărul de calorii este minimă, iar plăcerea primită de la micul dejun dimineața te poate încărca cu vigoare și pozitivitate pentru întreaga zi …
Proprietăți de hrișcă
Toată lumea iubește terciul de hrișcă cu lapte, așa cum se spune, atât vechi, cât și mic. Și aceasta nu este o coincidență, deoarece terciul de hrișcă este întotdeauna gustos și sănătos. Toată lumea a auzit despre proprietățile miraculoase ale hrișcului, există legende despre asta, iar de la fashioniste puteți auzi doar că dieta de hrișcă pentru pierderea în greutate este una dintre cele mai bune. Prin urmare, nu suntem leneși și pregătim terci de lapte hrișcă pentru dimineață. Apoi, atât figura, cât și sănătatea vor fi în ordine. Și pentru copii este foarte, foarte util. Terci de hrișcă cu lapte este doar vâscos, prin definiție nu este niciodată sfărâmicios, deoarece cantitatea de lichid crește în timpul gătitului, iar laptele înmoaie și învelește cerealele. În funcție de alegerea miezului sau de gătit, consistența hrișcului din lapte se va schimba ușor. În consecință, conținutul de calorii al produsului final va depinde de conținutul de grăsimi al laptelui.
Ingrediente
(4-6 porții)
- 1 cană de hrișcă
- 0,5 l. apă
- 0,5 l. lapte
- 2-3 linguri miere sau zahăr
- un vârf de cuțit de sare
- 30 gr. unt
Gătit terci de hrișcă în lapte
- Deci, în primul rând, sortăm cu grijă crupe de hrișcă.
- Luăm un cazan din fontă sau o cratiță cu fundul gros. Se toarnă apă și se dă foc.
- În timp ce apa se încălzește, spălați hrișca în apă rece. Apoi scurgem cu grijă apa.
- Aruncăm hrișcă în apă clocotită. Când apa fierbe, reduceți focul la minim și acoperiți cu un capac.
- La cinci minute după fierbere, se toarnă lapte fierbinte. Se adauga un praf de sare si zahar. Dacă intenționați să puneți miere în loc de zahăr, adăugați miere după sfârșitul gătitului, când terciul din hrișcă din lapte se răcește puțin sau direct în farfurie.
- Continuăm să fierbem terciul la foc mic încă 10 minute. Se amestecă periodic terciul nostru.
- Încercarea de hrișcă pentru pregătire. Dacă cerealele au devenit moi, atunci acesta este un semn clar de disponibilitate. Dacă este încă puțin dur, lăsați-l să fiarbă încă câteva minute.
- În această etapă, adăugați unt în terci. Cât de mult depinde în totalitate de tine. Conform înțelepciunii populare, nu puteți strica terciul cu unt. Suficient de 20-30 de grame.
- Opriți terciul de hrișcă fin în lapte, acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l să se încălzească încă 10 minute. După zece minute, terci delicios și aromat poate fi servit pe masă. Nu uitați să puneți miere și lapte pe masă.
