Supă Cu Ciuperci și Brânză

Cuprins:

Supă Cu Ciuperci și Brânză
Supă Cu Ciuperci și Brânză

Video: Supă Cu Ciuperci și Brânză

Video: Supă Cu Ciuperci și Brânză
Video: Supă de ciuperci | Quick Lunch TV 2024, Martie
Anonim

Supa este primul fel de mâncare servit la masă. O rețetă simplă de supă de ciuperci va ajuta la diversificarea meniului zilnic pe care niciun membru al familiei nu îl va refuza.

Supă de brânză cu ciuperci
Supă de brânză cu ciuperci

Este necesar

  • - un piept de pui;
  • - 400 g de ciuperci proaspete;
  • - 4 brânzeturi procesate;
  • - 2 morcovi medii;
  • - 2 capete de ceapa;
  • - 4-5 tuberculi de cartofi;
  • - 30 g de verdeață;
  • - 2 linguri. linguri ulei vegetal;
  • - sare, condiment, frunze de dafin - după gust.

Instrucțiuni

Pasul 1

Pregătiți bulion de piept de pui. Tăiați carnea finită în porții.

Pasul 2

Radeți morcovii cu benzi subțiri, prăjiți-le în ulei de măsline sau vegetal. Ceapa curatata, taiata cubulete. Se prăjește până se rumenesc.

Pasul 3

Spălați ciupercile și tăiați-le cuburi mici sau felii. Adăugați ciuperci la ceapa gătită, amestecați. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

Pasul 4

Curățați cartofii, tăiați cubulețe. După 10 minute, adăugați cartofi, morcovi prăjiți și ceapă cu ciuperci în bulion. Gatiti 10-15 minute.

Pasul 5

Tăiați brânza topită în cuburi sau radeți-o, adăugați-o în cratiță.

Pasul 6

Se adaugă sare, frunze de dafin, ierburi tocate și ienibahar. Continuați să gătiți timp de 15 minute.

Pasul 7

Adăugați carne la sfârșitul gătitului. Poate fi servit la masă.

Recomandat: