Vara se termină întotdeauna foarte repede. Congelarea fructelor de padure strălucitoare și aromate este o modalitate de a readuce starea de spirit vara iarna. Și cu înghețarea corespunzătoare a fructelor proaspete, majoritatea vitaminelor sunt reținute în ele. Acesta este un mod foarte simplu și accesibil pentru toată lumea de a se pregăti pentru iarnă.
Este necesar
Boabele congelate pot fi folosite până în vara viitoare. Delectați-vă și celor dragi cu compoturi delicioase, deserturi și plăcinte
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți recipientele pentru congelator. Acestea pot fi recipiente speciale din plastic cu capace, pungi cu dispozitiv de fixare convenabil sau pungi simple pentru alimente. Pachetele trebuie luate în dimensiuni mici. Un pachet este o porție de fructe de pădure.
Pasul 2
Pregătiți fructele de pădure. Îndepărtați cele răsfățate și ridate. De asemenea, nu uitați să curățați pețiolurile și frunzele fructelor de pădure.
Pasul 3
Așezați căpșuni sau căpșuni pe farfurii plate sau scânduri și presărați cu zahăr. Se pune la congelator. După congelare, acestea trebuie turnate într-un recipient și îndepărtate pentru depozitare. Puteți tăia căpșunile în jumătate și amestecați într-un castron cu zahăr. Când boabele pornește sucul, transferați-l într-un recipient și congelați. Un desert delicios pentru iarnă este gata. Căpșunile și căpșunile congelate fără zahăr își pierd gustul după dezghețare. Această boabe este potrivită numai pentru compoturi.
Pasul 4
Așezați zmeura într-un castron sau o cratiță, presărați cu zahăr în straturi. Lăsați-l într-un loc răcoros timp de trei ore. Apoi transferați în pungi sau matrițe convenabile, împreună cu siropul și congelați. Zmeura nu trebuie dezghețată de mai multe ori.
Pasul 5
Răspândiți coacăz negru, afine, afine sau afine în vrac pe tăvi sau farfurii cu formă adecvată și congelați. Apoi aranjați fructele de pădure în pungi sau recipiente. Strângeți tot aerul din pungi și sigilați-le bine. Așezați-l în congelator pentru depozitare.
Pasul 6
Treceți prin agrișe și tăiați toate tulpinile și inflorescențele. Se toarnă fructe de pădure curate și uscate în pungi mici. Așezați pungile uniform pe fundul congelatorului. Odată înghețate, pungile pot fi stivuite una peste alta.
Pasul 7
Congelați afinele în vrac pe orice palet. Apoi transferați fructele de pădure în pungi și depozitați-le pentru depozitare.
Pasul 8
Scoateți gropile din cireșe și cireșe. Se amestecă boabele cu zahăr și se aranjează imediat în forme sau pungi. Îngheţa.
