Este curând o zi de naștere, o vacanță în familie sau o întâlnire cu prietenii? Puteți face o prăjitură de miere delicată, moale, înmuiată, puteți pune fructe uscate și nuci în strat. Acest tort riscă să devină un fel de mâncare de semnătură pe masa ta festivă!
Este necesar
- -untru 100 g
- - zahăr 2/3 cană
- - miere 2 linguri. linguri
- - smântână 2 linguri. linguri
- -soda 1, 5 lingurite (stinge)
- - făină 2, 5-3, 5 căni
- - smântână 0, 6 litri și 1/2 cană zahăr glazură pentru smântână
- Fructe uscate și nuci
Instrucțiuni
Pasul 1
Făcând prăjituri. Topiți untul într-o baie de apă, adăugați zahăr și miere, amestecați.
Pasul 2
Fără a scoate tigaia de pe foc, adăugați smântână și făină 1 lingură. lingura, se amesteca bine.
Pasul 3
Se adaugă bicarbonat de sodiu stins și se scoate din baie de apă.
Pasul 4
Lăsați amestecul să se răcească timp de 5 minute la temperatura camerei și adăugați făină. Framanta aluatul. Ar trebui să iasă moale, cald, gras.
Pasul 5
Rulați aluatul într-o bilă, acoperiți cu folie de plastic și dați-l la frigider timp de 20 de minute.
Pasul 6
Porniți cuptorul la 180-200 de grade, pregătiți o farfurie sau un capac cu diametrul necesar pentru tăierea prăjiturilor.
Pasul 7
Scoateți aluatul, luați o bucată și întindeți-l pe o masă de 2-3 mm grosime, tăiați tortul pe o farfurie.
Pasul 8
Se transferă ușor pe o foaie de copt, se înțepă cu o furculiță și se coace timp de 5-6 minute.
Convenabil pentru a coace pe hârtie de copt.
Pasul 9
După coacerea crustei, în timp ce este încă moale, tăiați-o de-a lungul aceleiași farfurii, tăieturile vor merge la firimituri. Așezați tortul cu grijă pe un raft de sârmă pentru a se răci. Faceți același lucru cu restul testului.
Pasul 10
Apoi, facem o cremă. Bateți smântâna și zahărul glace.
Pasul 11
Acum colectăm tortul. Puneți tortul pe un vas, ungeți-l cu 2-3 linguri. linguri de smântână, adăugați deasupra nuci tocate și fructe uscate. Puneți următorul tort deasupra, periați cu smântână, adăugați fructe uscate și nuci. Faceți același lucru cu restul de prăjituri.
Pasul 12
Presărați tortul cu firimituri făcute din resturi de prăjituri și decorați așa cum vă spune imaginația.
Pasul 13
Puneți tortul în frigider pentru a se înmuia câteva ore.
