Un tort de caș fără coacere este destul de simplu de preparat, dar se dovedește a fi foarte gustos. Poate fi servit nu numai pentru ceaiul de seară într-un weekend, ci și pentru o masă festivă.
Este necesar
- - 400 de grame de brânză de vaci,
- - 400 de grame de fursecuri,
- - 50 de grame de stafide,
- - 100 de grame de unt,
- - 4 linguri. linguri de lapte condensat,
- - 500 ml iaurt,
- - 20 de grame de gelatină,
- - 30 de grame de ciocolată pentru stropire.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați 400 de grame de fursecuri (cum ar fi laptele copt) până se sfărâmă fin. Se amestecă cu untul topit și laptele condensat.
Pasul 2
Acoperiți forma detașabilă cu folie alimentară, pe care transferați masa de fursecuri și unt. Faceți o parte.
Pasul 3
Pentru umplere.
Măcinați 400 de grame de brânză de vaci. Se amestecă cașul cu stafidele. Se prepară gelatina (se înmoaie și se diluează într-o baie de apă).
Pasul 4
Adăugați iaurt în caș (alegeți gustul iaurtului după gustul dvs.), puțină gem - dacă doriți și gelatină răcită, amestecați bine. Umplutura pentru plăcintă poate fi absolut oricare, dar baza este brânza de vaci. Transferați cu grijă umplutura rezultată într-o matriță, apoi acoperiți-o cu folie de plastic și dați-o la frigider (aproximativ patru ore, puteți face peste noapte).
Pasul 5
După ce s-a fixat umplutura, radeți o mică ciocolată și decorați desertul. Dacă doriți, puteți decora tortul cu migdale, alune și chiar fistic. Și dacă vrei cu adevărat, atunci desenează flori crem pe tortul cu caș (printr-o seringă de patiserie). Se servește cu ceai.
