Aceasta este o băutură dietetică foarte sănătoasă, cu aromă de morcov și cătină, preparată cu aluat.
Este necesar
- - 4 lucruri. morcovi mari;
- - 500 g fructe de padure proaspete;
- - 1 litru de dosp;
- - 20 g miere;
- - 20 g zahăr vanilat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Morcovii din următoarele soiuri sunt perfecte pentru prepararea acestui cocktail: „Agata”, „Belatris”, „Marsilia”. Puteți lua orice morcov suculent portocaliu, atâta timp cât este suculent. Cătina este potrivită pentru orice, cu excepția albului.
Pasul 2
Luați patru morcovi coapte mari, spălați-i în apă caldă curentă, curățați-i. Tăiați morcovii curățați în bucăți mari. Luați un blender sau storcător și săriți morcovii de câteva ori. Dacă aveți un blender, strecurați cu grijă morcovii bătuti prin fața de brânză îndoită în mai multe straturi. Cocktailul are nevoie de suc proaspăt de morcovi fără pulpă. Se amestecă sucul strecurat cu miere și zahăr vanilat. Bateți totul din nou într-un blender sau într-un mixer manual. Zaharul și mierea trebuie dizolvate complet și nu precipitate. Se toarnă sucul într-o cană și se dă la frigider pentru câteva ore.
Pasul 3
Luați fructe de padure coapte, clătiți-le bine în apă caldă curentă. Cel mai bine este să sortați fructele în avans și să îndepărtați toate obiectele, crenguțele și frunzele inutile. Se toarnă fructele de pădure pe o sită mare, largă, pornește dușul și clătește fructele de câteva ori. Lăsați boabele să se usuce complet. Se toarnă fructele de pădure într-un blender și se bate. Nu este nevoie să stoarce cătina, pulpa acestuia conferă cocktailului o acriune deosebită.
Pasul 4
Într-un castron mare pentru blender, amestecați împreună fructele de cătină bătute, aluatul și sucul de morcovi. Se răcește ușor și se servește.
