Pepenele verde este un produs alimentar foarte gustos și incredibil de valoros, care conține o cantitate imensă de substanțe utile pentru corpul uman. Se potolește setea perfect, îmbunătățește digestia, are un efect anticancer și este unul dintre cele mai populare produse dietetice. Cu toate acestea, toate aceste proprietăți sunt prezente numai în fructele coapte cultivate în condiții naturale. Puteți recunoaște un pepene verde copt după niște semne.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cel mai bun moment pentru a cumpăra un pepene verde în țara noastră este sfârșitul verii și toamna. Nici nu încercați să obțineți mai devreme această boabă unică, altfel riscați să obțineți un produs necoapte și absolut fără gust sau umplut cu nitrați și alte substanțe dăunătoare organismului.
Pasul 2
Cumpărați pepene verde doar la un magazin sau într-un loc desemnat de vânzare. Pepenii verzi prăbușiți în apropierea drumului, înmuiați în gazele de eșapament ale mașinilor care trec, pot provoca nu numai otrăviri, ci și dezvoltarea altor afecțiuni care sunt mai periculoase pentru sănătate.
Pasul 3
Alegeți un pepene mare, dar nu uriaș. Amintiți-vă că cu cât este mai mare, dar în același timp, cu cât fructul de pădure este mai ușor, cu atât este mai copt. Pepenii mici sau, dimpotrivă, uriașii, cu siguranță nu vă vor aduce plăcerea și impresiile de gust așteptate.
Pasul 4
Puteți recunoaște, de asemenea, un pepene verde copt după vârful său uscat. Faptul este că, cu ajutorul uscării și separării ulterioare a cozii, pepenele este „deconectat” de pepene galben. Un lăstar umed indică o recoltare prematură a unei culturi necoapte.
Pasul 5
Coaja dungată a unui pepene verde copt este întotdeauna cea mai contrastantă, iar pata luminoasă din lateral este de culoare galben strălucitor sau chiar portocaliu. Absența unei astfel de mărci indică imaturitatea produsului.
Pasul 6
Un pepene verde copt este întotdeauna acoperit cu o crustă densă, strălucitoare, care este aproape imposibil de străpuns cu unghia. Faptul este că fructul care a copt și a căzut de pe pepene singur nu mai absoarbe umezeala, așa că crusta sa se întărește.
Pasul 7
Atingeți fructul cu pumnul înainte de a face o achiziție. Dacă auzi un sunet, nu un sunet plictisitor, atunci ai în față un pepene verde copt.
Pasul 8
Puteți recunoaște, de asemenea, un pepene verde copt, dându-l la ureche și strângându-l cu mâinile cu toată puterea. Dacă coaja pepenelui se îndoaie puțin și emite un fel de trosnit, nu ezitați să faceți o achiziție.
Pasul 9
Dacă există un recipient cu apă lângă punctul de vânzare al pepenilor verzi, de exemplu, un butoi sau un bazin mare, aruncați exemplarul care vă place cel mai mult în lichid și urmăriți ce se întâmplă. Un pepene verde copt va pluti cu siguranță, iar unul necoapte va intra sub apă.
