Brânza este un produs delicios și popular. Există multe soiuri și tipuri de acesta. Brânza este adesea folosită pentru a pregăti diverse feluri de mâncare. Cu toate acestea, astfel de alimente vă pot afecta în mod negativ starea de bine dacă mâncați multă brânză în fiecare zi. Cum poate dăuna acest produs?
Brânza este unul dintre produsele „aspre”. Din acest motiv, utilizarea acestuia poate provoca disconfort vizibil la persoanele care au organe digestive foarte sensibile. De exemplu, în cazul gastritei, intestinului iritabil, prezența unei cantități mari de brânză în dietă poate provoca dureri, colici, crampe abdominale și indigestie. Medicii nu recomandă consumul de brânză în timpul exacerbărilor bolilor cronice de stomac. Persoanele care suferă de ulcere trebuie să renunțe la tipurile picante și picante de brânză, pentru a nu-și înrăutăți sănătatea.
Este important să rețineți că răul brânzeturilor se extinde până la cifră. Acest produs este bogat în calorii, ucide foamea, dar senzația de plenitudine trece repede. Cu un consum excesiv de brânzeturi, va trebui inevitabil să vă ocupați de kilogramele în plus.
Anumite tipuri de brânză cu mucegai sunt periculoase pentru femeile însărcinate. Faptul este că în compoziția unui astfel de produs există bacterii speciale care pot afecta negativ sănătatea viitoarei mame și sănătatea și dezvoltarea fătului. Aceste bacterii provoacă listerioză, o afecțiune care, în cazuri rare, poate duce la decolorarea sarcinii sau la avort spontan. Cu toate acestea, femeile însărcinate ar trebui să mănânce brânză în orice caz, cu atenție, pentru a nu împovăra sistemul digestiv.
Fiind un produs gustos și aromat, brânza conține o mulțime de aminoacizi triptofan. În cantități mici, poate oferi unele beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, dacă produsele din brânză sunt consumate des și în cantități mari, aminoacidul începe să afecteze negativ bunăstarea.
Din cauza triptofanului, răul din brânză este următorul:
- o astfel de hrană poate provoca dureri de cap și chiar provoca atacuri de migrenă;
- datorită aminoacizilor menționați anterior, fanii brânzeturilor se pot confrunta cu insomnie, tulburări de somn, probleme cu adormirea;
- consumul excesiv de brânză poate provoca somnolență, amețeli, greață;
- Unii medici cred că dacă mănânci brânză tot timpul noaptea, acest produs va cauza coșmaruri.
Persoanelor care suferă de hipertensiune sau de scăderi constante de presiune nu li se recomandă să includă brânza în dieta lor obișnuită. Acest produs crește tensiunea arterială, ceea ce poate duce în cele din urmă la o criză hipertensivă.
Consumul de brânză foarte grasă (mai mult de 20% grăsime) duce la creșterea nivelului de colesterol „rău”. Prin urmare, un alt prejudiciu pentru acest produs. Excesul de colesterol provoacă multe afecțiuni dureroase și poate reprezenta o amenințare pentru bunăstarea normală.
Dacă mâncați adesea o mulțime de brânză picantă sau un produs din acele soiuri care au o culoare roșiatică și galbenă, atunci crește riscul de a dezvolta boli de rinichi, în special urolitiaza.
