Prazul este o plantă nepretențioasă și foarte hrănitoare. Beneficiile și gustul său sunt aproape aceleași cu renumitul sparanghel, motiv pentru care este numit pe nedrept „sparanghelul omului sărac”. Prazul mai are o diferență față de alte soiuri de ceapă - atunci când este depozitat în el, cantitatea de acid ascorbic crește, dar orice altă ceapă, dimpotrivă, o pierde în timpul depozitării. Puteți păstra prazul timp de aproximativ șase luni.
Femeile care sunt îngrijorate de pierderea în greutate pot folosi prazul în dieta lor. Se compune în principal din apă, prin urmare are un conținut caloric foarte scăzut. Dar valoarea sa nutritivă este mare: conține zahăr, vitamine, proteine, săruri minerale și substanțe - de exemplu, potasiu.
Când pierdeți în greutate, consumul de praz este convenabil deoarece poate satisface rapid foamea, dar conține un minim de calorii, iar gustul este foarte plăcut, picant. Această ceapă poate fi fiartă, prăjită și conservată, este perfectă pentru utilizare atât crudă, cât și uscată și proaspăt congelată și nu va trebui să suferiți de lipsa dietei. Dacă doriți să slăbiți sau doar să preveniți formarea de kilograme în plus, asigurați-vă că includeți acest produs în dieta dumneavoastră.
Puteți face mese dietetice foarte simple din praz. De exemplu, salata. Câteva tulpini de ceapă trebuie curățate și scufundate în apă clocotită timp de cinci minute. Apoi scoateți-l, răcoriți și tocați, folosiți oțet de soia pentru dressing. Puteți condimenta salata după gust.
