Este necesar
- - 500 g smochine (uscate sau proaspete)
- - 4 linguri. l. frisca
- - suc de lămâie
- - coaja de jumătate de lămâie
- - 300 ml suc de caise
- - 100 g migdale curățate
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă folosiți smochine uscate, clătiți-le bine și îndepărtați tulpinile uscate. Așezați într-un vas adânc sau castron pentru desert. Se toarnă sucul de caise peste smochine și se dă la frigider timp de 10 ore.
Pasul 2
Dacă alegeți smochine proaspete pentru desert, atunci trebuie clătite și tăiate în patru părți egale. Apoi puneți fructele într-un castron pentru desert, umpleți-le cu suc de caise. Pentru a spori gustul, este recomandat să adăugați puțin suc de lămâie. Smochinele trebuie înmuiate timp de 10-15 minute.
Pasul 3
Tocăm migdalele și le prăjim într-o tigaie fără a adăuga ulei. Scoateți nucile din foc după apariția aromei și a crustei aurii.
Pasul 4
Puneți smochinele acoperite de suc la foc mic, aduceți la fierbere și răcoriți. Răspândiți amestecul uniform peste forme sau boluri. Se acoperă cu frișcă, se ornează cu migdale prăjite. Adăugați frunze de mentă, dacă doriți.
