Fursecurile delicioase cu gem sunt potrivite nu numai pentru o masă festivă, ci și pentru o simplă petrecere de ceai cu prietenii și familia.
Este necesar
- Pentru test:
- - 400 g făină
- - 200 g unt
- - 250 g zahăr
- - gălbenușuri din 3 ouă
- - 25 g scorțișoară măcinată
- Pentru umplere:
- - 150 g gem de fructe
- - 50 g zahăr glazură
Instrucțiuni
Pasul 1
Cernem făina printr-o sită și facem o depresiune în ea, în care turnăm gălbenușurile bătute, punem unt, zahăr și sare acolo. Se amestecă totul bine. Adăugați scorțișoară în amestec, frământați aluatul și puneți-l o vreme la frigider.
Pasul 2
Împărțiți aluatul finit în mai multe părți și formați prăjituri din ele. Decupăm câte o figurină din fiecare tort cu o matriță și facem o adâncitură în ea, în care așezăm puțin așteptarea.
Pasul 3
Puneți produsul pe o foaie de copt unsă și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit timp de 10-15 minute.
Pasul 4
Scoatem fursecurile finite din cuptor și decorăm cu zahăr pudră.
