Cum Se Face O Ruladă Cu Semințe De Mac

Cuprins:

Cum Se Face O Ruladă Cu Semințe De Mac
Cum Se Face O Ruladă Cu Semințe De Mac

Video: Cum Se Face O Ruladă Cu Semințe De Mac

Video: Cum Se Face O Ruladă Cu Semințe De Mac
Video: Classic Poppy Seed Rolls Recipe - Hungarian Dish 2024, Martie
Anonim

O ruladă delicioasă și parfumată de semințe de mac poate decora o masă festivă și poate deveni un plus plăcut la prânz sau cină. Cum să prepari rapid și fără efort acest desert delicios?

Cum se face o ruladă cu semințe de mac
Cum se face o ruladă cu semințe de mac

Cine nu iubește produsele de patiserie delicate și delicioase? Cu toate acestea, nu toată lumea are ocazia să cumpere în mod regulat delicii culinare în magazin. Și multe gospodine nu cumpără în mod fundamental produse de patiserie, deoarece consideră că felurile de mâncare de casă sunt întotdeauna mult mai sănătoase și mai gustoase decât cele vândute în magazine.

Dacă doriți să gătiți acasă o ruladă apetisantă de mac, acordați-vă un rezultat excelent și nu ezitați să începeți să gătiți. Există diferite rețete pentru rulouri delicioase. Astăzi veți învăța cum să coaceți rulouri incredibil de gustoase și ușor de preparat.

O rețetă foarte simplă

  1. Se toarnă puțin peste jumătate de pahar de lapte într-un recipient mic și se încălzește. Scoateți vasele de pe foc și adăugați trei lingurițe de drojdie uscată și o linguriță de zahăr granulat în lapte.
  2. Se toarnă 400 de grame de făină și o treime dintr-un pahar de zahăr într-un castron. Adăugați acolo 2 gălbenușuri, apoi turnați laptele gătit. Acum înlocuiți aluatul cu mâinile.
  3. Puneți în aluat 100 g de unt, tăiat în prealabil în bucăți. Acoperiți recipientul cu plastic și dați-l la frigider timp de 2 ore.
  4. Pregătiți umplutura în acest moment. Se toarnă o jumătate de cană de lapte într-o cratiță, se pun două cani de mac, jumătate de cană de zahăr și o bucată de unt în ea. Când amestecul fierbe, reduceți focul, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți până se îngroașă.
  5. După timpul alocat, scoateți aluatul din frigider și rotiți-l, astfel încât să obțineți un strat moderat subțire. Puneți umplutura răcită pe ea, rulați aluatul într-o rolă îngrijită și așezați-l pe o foaie de copt, după ce ați așezat hârtie de pergament pe ea. Ungeți ruloul rezultat cu gălbenuș de ou și lăsați-l jumătate de oră.
  6. Coaceți ruloul la 200 de grade timp de 30 de minute. Veți termina cu produse de patiserie îmbucurătoare cu o crustă maro aurie.

Rulou de mac cu puf

  1. Puneți 250 g semințe de mac într-o cratiță mică, acoperiți cu apă clocotită și lăsați-o jumătate de oră.
  2. După acest timp, scurgeți apa și puneți cratița pe foc, astfel încât lichidul rămas să se evapore.
  3. Acum puneți 3 linguri de miere și aceeași cantitate de zahăr granulat într-un recipient cu semințe de mac și turnați într-un pahar de lapte. Continuați să încălziți lichidul timp de o jumătate de oră. Apoi puneți 50 de grame de unt într-un castron și țineți la foc mic încă 10 minute.
  4. Rulați aluatul foietaj finit, întindeți umplutura uniform pe el și rulați ușor într-o rolă. Se periază cu gălbenuș de ou bătut.
  5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți ruloul timp de 30 de minute. Înainte de a scoate produsele coapte din cuptor, găuriți-le cu o scobitoare. Dacă ruloul nu este încă gata, particulele din aluatul necoapte se vor lipi de scobitoare.

Rola de semințe de mac nu conține smântână grasă, deci poate fi mâncată în siguranță de către cei care își urmează silueta.

Recomandat: