Această prăjitură cu morcovi se dovedește a fi foarte fragedă, umedă și va servi ca un plus excelent la micul dejun sau la cină cu ceai. Morcovii suculenți dau o aromă incredibilă desertului, iar în combinație cu scorțișoară și nuci adaugă moliciune și porozitate.
Este necesar
- Aluat:
- - 2 cani zahăr granulat
- - 1 cană de ulei vegetal
- - 3 ouă
- - 2 căni de făină
- - 1 lingurita de sare
- - 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- - 1 linguriță de scorțișoară
- - 2 cani de morcovi (rasa)
- Glazură:
- - 100 g unt
- - 200 g crema de branza
- - 30 g zahăr
- - 1 lingură vanilină
- - 1 pahar de nuci
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați un castron mare și puneți zahăr, unt și ouă în el. Bateți toate aceste ingrediente cu un mixer.
Pasul 2
Într-un recipient separat, combinați făina (cernută), sarea, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara.
Combinați aceste două amestecuri și adăugați morcovi rasiți și amestecați bine.
Pasul 3
Ungeți un vas de copt cu unt și întindeți aluatul. Se coace la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
Pasul 4
Pentru a pregăti glazura, trebuie să amestecați untul cu crema de brânză.
Pasul 5
Apoi, ar trebui să puneți zahăr granulat, vanilină și nuci, care trebuie tăiate în bucăți mici în avans.
Pasul 6
Așezați glazura deasupra bazei de tort coapte.
Pasul 7
Acum puteți servi.
