Somonul este un pește de mare delicios și, de asemenea, incredibil de sănătos. Este foarte simplu să preparați somon, iar rezultatul va fi invariabil delicios. Încercați și asigurați-vă că nimeni nu poate rezista capodoperelor dvs. culinare cu somon!
Somon cu cartofi într-un aragaz lent
Se toarnă ulei vegetal într-un recipient multicooker, se așează felii de cartofi, ceapă, niște morcovi, bucăți de somon în straturi. Sarat la gust. Adăugați apă fiartă la aproximativ o treime din recipientul umplut, puteți întinde stratul superior cu maioneză.
Puneți multicookerul în modul de gătit pește (7-10 minute). Cartofii cu somon vor fi fierți timp de aproximativ 20 de minute împreună cu încălzirea multicookerului. O opțiune și mai simplă: puneți doar somon, cartofi într-un aragaz lent și adăugați apă, aceasta va deveni și delicioasă!
Somon copt cu smântână
Porniți cuptorul. În timp ce se încălzește, clătește fripturile de somon, pune-le într-o foaie de copt adâncă. Se toarnă smântână grea pe lateral (nu deasupra!), Astfel încât bucățile de pește să iasă la jumătate. Puneți câteva felii subțiri de lămâie pe fiecare bucată de somon. Acum introduceți foaia de copt în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.
Somonul copt cu smântână este decorat în mod ideal cu orez friabil, pe care îl puteți colora.
Somon în vin alb
Răspândiți fripturile de somon într-o tigaie adâncă, în care o cantitate mică de unt a fost dizolvată anterior, prăjiți timp de trei minute pe o parte la foc mic, răsturnați, prăjiți încă câteva minute.
Apoi se toarnă un pahar de vin alb uscat în tigaie, se pun felii de lămâie pe fiecare bucată de somon, se închide capacul și se lasă să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute. Serviți somon gata preparat cu legume proaspete și un pahar de vin alb!
