Rețetele de umplere a tartelelor pot include o mare varietate de alimente. Desigur, coșurile cu o umplutură complicată și costisitoare sunt de obicei așezate pe o masă mare festivă. Pentru o cină de duminică în familie sau, de exemplu, pentru o petrecere mică, tartelele cu cea mai simplă umplutură, care pot fi preparate din produse obișnuite, sunt de asemenea destul de bune.
Un răspuns bun la întrebarea despre cum să umplu tartletele pentru o petrecere pot fi, de exemplu, astfel de produse care sunt disponibile în bucătăria fiecărei gospodine, cum ar fi puiul, cârnații și carnea tocată.
Coșuri de pui
Pentru a pregăti astfel de tartule, veți avea nevoie de:
- file de pui -250 gr;
- 150 de grame de unt și brânză;
- 75 ml smântână;
- o ceapa;
- condiment.
Pentru a pregăti umplutura de tartelă de pui, mai întâi trebuie să tocați mărunt ceapa, să radeți brânza pe o răzătoare fină și să tăiați fileul de pui în cuburi. În plus, procedura ar trebui să fie după cum urmează:
- Ceapa o calesc în ulei timp de 3 minute;
- se adaugă pui în tigaie;
- după 5 minute, folosiți sare și condimente și turnați crema.
Fierbeti umplutura pana se evapora crema. Puneți puiul astfel preparat în coșuri și presărați deasupra brânză rasă. Odată ce această operațiune este finalizată, tartelele trebuie introduse în cuptor timp de 10-15 minute.
Cum se umplu tartelele: folosind carne tocată
Pentru a face umplutura pentru astfel de tartule, ar trebui să pregătiți:
- carne tocată amestecată - 300 gr;
- orez - 200 gr;
- un morcov și o ceapă;
- pasta de roșii - 4 linguri / l;
- niște ulei vegetal și condimente.
Fierbeți orezul până este fiert, sărat ușor și clătiți, punându-l într-o strecurătoare. Ceapa se toacă mărunt și se sotează până se rumenesc. Apoi, adăugați morcovul ras pe o răzătoare grosieră pe ceapă. După aproximativ 3-5 minute, puneți pasta de roșii în tigaie. După alte trei minute, scoateți legumele prăjite într-o farfurie, răciți-le ușor, apoi amestecați-le cu carne tocată crudă sărată.
Masa obținută în acest mod trebuie așezată în coșuri și introdusă într-un cuptor preîncălzit la 180 C. După 30 de minute, pot fi scoase tartletele gata preparate cu carne tocată.
Cosuri de carnati
Cârnații cu ceapă sunt un alt răspuns minunat la întrebarea cu ce să umplem tartletele. Puteți pregăti astfel de coșuri în doar 15 minute. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să fierbeți cârnații în apă timp de 7 minute, apoi tăiați-l mărunt și adăugați câțiva căței de usturoi trecuți prin presă. Ceapa trebuie pasată cu piper și, de asemenea, transferată în cârnați. Pentru a obține tartele foarte gustoase cu umplutură, atunci trebuie doar să frecați brânza pe o răzătoare fină și să presărați coșurile deasupra lor.
