Vă prezint atenția rețeta originală de gătit porc prăjit în stil chinezesc cu fasole verde. Un fel de mâncare foarte gustoasă, care va atrage atât persoanele care preferă bucătăria chineză, cât și adepții bucătăriei tradiționale.
Este necesar
- • 500 g carne de porc (muschiul este mai bun)
- • 400 g fasole verde congelată
- • 1 ceapă mică
- • sos de soia
- • seminte de susan
- • sare și ulei pentru prăjire.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, tăiați ceapa în jumătăți de inele.
Pasul 2
Apoi tăiați carnea în fâșii mari.
Pasul 3
Începeți să prăjiți: prăjiți mai întâi jumătatea inelelor de ceapă. Apoi prăjiți carnea de porc.
Pasul 4
Când carnea de porc este rumenită, adăugați sosul de soia la acesta și fierbeți-l în sos timp de o jumătate de oră.
Pasul 5
Fierbe fasolea separat. Dacă aveți fasole congelată, dezghețați-le mai întâi.
Pasul 6
Apoi puneți-l în apă clocotită și fierbeți-l timp de 10 minute. Nu trebuie să tăiați fasolea.
Pasul 7
Adăugați semințe de susan în carne de porc și amestecați.
Pasul 8
Așezați fasolea verde într-o tigaie și amestecați. Carne de porc prăjită cu semințe de susan, stil chinezesc este gata.
Pasul 9
În mod similar, puteți găti nu numai carne de porc, ci și curcan sau pui. Garnitura nu este necesară pentru aceasta.
