Mic dejun minunat delicios - crutoane! Și câte combinații puteți veni, în funcție de fantezia gazdei și de ceea ce se află în acest moment. Una dintre opțiuni este crutoanele cu brânză și castraveți murați. Și satisfăcător și simplu, și gătește în câteva minute.
Este necesar
- Orice pâine albă sau pâine, o puteți deja usca
- Lapte - 2/3 cană
- Ou de pui - 3 bucăți
- Zahar - 1 lingurita
- Sare - ¼ linguriță
- Sifon - pe vârful unui cuțit
- Brânză tare - 150 g
- Maioneză - 3-4 linguri
- Ulei vegetal pentru prăjit
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați pâine albă sau o pâine, tăiați-o cu un cuțit lung ascuțit în felii mici.
Tăiați brânza și castraveții felii subțiri.
Pasul 2
Spărgeți ouăle într-un castron adânc, adăugați sare, zahăr, sodă și lapte. Se amestecă rapid și energic cu o furculiță sau cu un tel.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare, amestecând amestecul.
Pasul 3
Înmuiați feliile de pâine în amestecul de lapte și ouă și puneți-le rapid în tigaie. Reduceți căldura sau căldura, răsturnați crutoanele, turnați amestecul rămas de ouă și lapte în tigaie și întindeți rapid un strat subțire de maioneză pe pâine, apoi întindeți feliile de castravete murat și apoi brânza. Apoi închideți tigaia cu un capac și lăsați vasul să transpire timp de două până la trei minute. Brânza ar trebui să aibă timp să se topească.
