Dacă ți-ai cumpărat un multicooker și încă nu știi rețete interesante, atunci încearcă să gătești carne și cartofi. La prima vedere, un fel de mâncare simplu gătit în această unitate se dovedește a fi foarte gustos. Familia ta va fi mulțumită.
Este necesar
- - carne - 300 g;
- - cartofi mijlocii - 5 buc.;
- - ceapa - 1 buc;
- - morcovi - 1 buc.;
- - prune uscate - 5 buc.;
- - pastă de roșii - 1 lingură. l.;
- - ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- - apă - 1, 5 pahare multiple;
- - condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul pas este alegerea cărnii de gătit. Opțiunea ideală este carnea de porc sau carnea de vită. Cu carnea de porc, felul de mâncare se va dovedi mai gras și mai suculent și cu carne de vită slabă. Nu este recomandat să luați carne de pasăre, aceasta va deveni uscată în această opțiune de gătit.
Pasul 2
Deci, să presupunem că ați ales carne de vită. Ai nevoie de 300 de grame de pulpă, dezosată și fără piele. Clătiți bine carnea sub apă curentă, îndepărtați grăsimea, venele (dacă există) și tăiați-le în cuburi de dimensiuni medii.
Pasul 3
Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker și se adaugă carnea tocată. Acum luați ceapa, curățați-o, tăiați-o în jumătăți de inele și așezați-o deasupra cărnii de vită. Spălați morcovii, scoateți coaja, radeți pe o răzătoare grosieră. Morcovii sunt al treilea strat al acestui fel de mâncare.
Pasul 4
Spălați cartofii, coajați-i și tăiați-i în cuburi de dimensiuni medii. Așezați într-un strat uniform peste morcovi. Se acoperă cartofii cu pastă de roșii. Clătiți prune uscate și turnați apă clocotită timp de 3-5 minute. Apoi tăiați fiecare boabe în 4 bucăți și așezați deasupra cartofilor. Se toarnă apă, se adaugă sare și condimente după gust. Dacă îți plac mâncărurile picante, poți condimenta fiecare strat separat.
Pasul 5
Va dura 2 ore pentru a găti cartofi cu carne în modul „Stew” (în aproape toate modelele acest mod se numește așa, într-un caz rar puteți găsi „Stew”). După bip, deschideți capacul multicookerului și amestecați vasul. Cartofii cu carne sunt gata. Înainte de servire, puteți presăra fiecare porție cu ierburi tocate mărunt.
