Nu vei surprinde pe nimeni cu un sandviș obișnuit pentru micul dejun. Cu toate acestea, acest tip de masă de dimineață este cel mai satisfăcător, rapid și delicios. Dar chiar și un sandviș obișnuit poate fi transformat într-o adevărată capodoperă culinară. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să folosiți ingrediente speciale.
Este necesar
- - baghetă de pâine 1 buc.
- - file de pastrav afumat 250 g
- - gelatină 6 g
- - smântână grea 250 g
- - suc de lamaie 1-2 linguri. linguri
- - piper negru
- - sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Înmoaie gelatina în apă fiartă rece până se umflă. Apoi scurgeți excesul de apă și puneți gelatina într-o baie de apă.
Pasul 2
Tăiați fileul de păstrăv în felii, turnați peste ele cu suc de lămâie și două linguri de smântână. Măcinați toate ingredientele în piure. Adăugați gelatină pregătită, piper și sare după gust.
Pasul 3
Bateți bine restul de smântână, amestecați cu piureul de pește și dați-l la frigider.
Pasul 4
Tăiați pâinea în felii de dimensiuni medii, întindeți fiecare cu pateu. Decorați sandvișul cu o felie subțire de lămâie sau creveți și adăugați o crenguță de pătrunjel sau mărar. Poftă bună!
