Toată lumea știe de mult că puiul merge bine cu ananasul, dar dacă adăugați o portocală ca experiment la un astfel de fel de mâncare, puteți obține cu adevărat ceva cu adevărat uimitor.
Este necesar
- - 560 g file de pui;
- - 1 portocala;
- - 120 g ananas;
- - 30 g zahăr;
- - 50 ml ulei vegetal;
- - 30 ml sos de soia;
- - 10 g semințe de susan;
- - piper negru;
- - 50 ml suc de ananas;
- - 10 g usturoi;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați puiul peste boabe în mai multe felii. Cum să-i învingi dintr-o parte și de cealaltă. Ar trebui să faci cel puțin 12 cotlete de pui.
Pasul 2
Se amestecă împreună sos de soia, ulei vegetal, suc de ananas, usturoi tocat. Se toarnă acest amestec peste fileul de pui și se lasă la marinat cel puțin 40 de minute.
Pasul 3
Prăjiți cotletele într-o tigaie, adăugând de preferință cât mai puțin ulei vegetal posibil.
Pasul 4
Tăiați ananasul și portocala, desprindeți pielea subțire din portocală. Topiți zahărul într-o tigaie cu ulei vegetal și puneți fructe tocate în ea, prăjiți-le 5-6 minute.
Pasul 5
Așezați fructe gata făcute pe cotlet de pui, presărați deasupra semințe de susan și piper.
