Recent, salatele cu adaos de fructe exotice câștigă popularitate. De exemplu, ananasul este combinat foarte armonios cu gustul delicat al fileului de pui. Dacă nu ați decis încă cum să diversificați masa tradițională festivă, atunci ar trebui să încercați să pregătiți o astfel de salată. Mulți gurmanzi îl vor aprecia cu siguranță, în special iubitorii de mâncare ușoară și rafinată.
Este necesar
- - file de pui - 400 g;
- - conserve de ananas (inele) - 1 borcan;
- - brânză tare - 150 g;
- - usturoi - 2 catei;
- - maioneza;
- - piper negru;
- - sare;
- - patrunjel - 1 ramură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți fileul de pui sub apă curgătoare. Puneți-l într-o cratiță, turnați apă, astfel încât conținutul tăvii să fie complet acoperit. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 30-40 de minute până când puiul este fraged. La sfârșitul timpului, adăugați 1 linguriță de sare timp de 5-10 minute. Când fileul este gata, scoateți-l din cratiță și lăsați-l să se răcească.
Pasul 2
După răcire, tăiați fileul de pui în cuburi mici. Scurgeți excesul de lichid din conserve de ananas. Lasă un inel deoparte. După aceea, tăiați restul de ananas și brânză în aceleași cuburi. Curățați usturoiul și zdrobiți-l prin presă, tocați-l mărunt sau radeți-l pe o răzătoare fină și amestecați-l cu 2-3 linguri de maioneză.
Pasul 3
Puneți toate ingredientele - file de pui, brânză și ananas într-un castron de salată, adăugați piper negru măcinat după gust și câteva vârfuri de sare. Puneți masa de usturoi-maioneză și amestecați totul bine. Garnisiti salata cu inelul de ananas ramas si o crenguta de patrunjel. Salata gata! Se poate servi imediat.
