La micul dejun sunt disponibile sandvișuri calde cu brânză și legume. Mâncarea este gustoasă, hrănitoare și sănătoasă. Cantitatea specificată de alimente este suficientă pentru 5-6 sandvișuri.
Este necesar
- - pâine - 5-6 felii;
- - cartofi - 3 buc.;
- - brânză feta - 50 g;
- - ardei gras roșu - 1/2 buc.;
- - unt - 1 lingură. l.;
- - ou - 1 buc;
- - smântână 10% - 2 linguri. l.;
- - sare - un vârf;
- - piper negru măcinat - o ciupitură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți cartofii cu apă și fierbeți în apă sărată până se înmoaie. Se răcește, se curăță și se rade pe o răzătoare fină.
Pasul 2
Împărțiți oul în albuș și gălbenuș. Bateți albul într-o spumă fermă. Adăugați smântână în gălbenuș și bateți cu un mixer.
Pasul 3
Spălați ardeiul gras. Îndepărtați tulpina și semințele. Tăiați cuburi mici.
Pasul 4
Combinați cartofii râși, brânza, ardeiul gras, untul topit și albușul bătut. Se amestecă bine. Se condimentează cu sare și piper.
Pasul 5
Puneți masa pregătită pe felii de pâine, periați cu gălbenușul bătut cu smântână. Sandvișurile la cuptor cu microunde la putere maximă cu grătarul aprins timp de 4-6 minute. Se ornează cu ierburi proaspete înainte de servire. Se servește fierbinte. Vasul este gata! Poftă bună!
