Această delicatesă este atât de elegantă, gustoasă și rafinată! Nu vă veți gândi niciodată că este făcut din fursecuri gata preparate!
Este necesar
- Pentru a pregăti 24 de bucăți:
- - 375 g fursecuri finite;
- - 150 g unt;
- - 190 ml lapte condensat;
- - 60 g fulgi de cocos;
- - 120 g caise uscate;
- - 300 g ciocolată albă culinară;
- - 3 lingurițe ulei vegetal inodor (nuca de cocos este ideala).
Instrucțiuni
Pasul 1
Ungeți un vas de copt de 30x30 cm cu ulei vegetal și tapetați cu folie alimentară.
Pasul 2
Trimiteți 300 g de fursecuri în castronul procesorului de bucătărie și tăiați. În aceleași scopuri, puteți utiliza un râșniță de cafea, deoarece avem nevoie de prăjituri pentru a se transforma aproape în făină! Tăiați cookie-urile rămase în firimituri medii - puteți utiliza un cuțit sau puteți folosi și un procesor.
Pasul 3
Se spală caisele uscate, se usucă și se taie cuburi mici.
Pasul 4
Într-o cratiță mică cu fundul gros, combinați untul cu laptele condensat. Se pune foc mic și se topește, amestecând ocazional, până când amestecul este complet neted și omogen.
Pasul 5
Combinați pesmetul de făină și biscuiți cu caise uscate tocate și fulgi de nucă de cocos. Se amestecă bine. Adăugați conținutul cratiței la ingredientele uscate, amestecați din nou bine și puneți-le în forma pregătită. Neteziți blatul cu o spatulă umedă și puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră: masa ar trebui să se întărească.
Pasul 6
Între timp, rupeți ciocolata albă în bucăți, puneți-o într-o cratiță, combinați cu ulei vegetal, puneți-o într-o baie de apă și topiți-o. Nu uitați să amestecați până când se obține o consistență omogenă.
Pasul 7
Scoateți baza din frigider și lăsați-o să stea aproximativ 5-7 minute la temperatura camerei, apoi acoperiți-o cu glazură albă. Se întoarce la frigider până se solidifică.
