Produse de patiserie clasice franceze într-o variantă mai sănătoasă, dar la fel de delicioasă! Asigurați-vă că încercați!
Este necesar
- - 32 g alune decojite;
- - 32 g migdale necojite;
- - 2 veverițe mari / 3 medii;
- - 90 g zahăr glazură;
- - 50 g unt de unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
O componentă indispensabilă a finanțatorului este untul prăjit. Se topește 50 g unt într-o tigaie adâncă și se sotează la foc mediu-mare până când miroase a nuci. Acest lucru va dura aproximativ 4 - 6 minute.
Pasul 2
Se ung formele de copt cu ulei. Preîncălziți cuptorul la 230 de grade. Într-un robot de bucătărie, măcinați nucile - atât alune, cât și migdale - cu zahăr pudră. Apoi adăugați proteine în amestec și amestecați. Adăugați unt topit, amestecați din nou.
Pasul 3
Ne umplem matrițele cu un amestec de 2/3 și le trimitem la cuptor. Timpul de coacere este de aproximativ 25 de minute, un semn de pregătire este o crustă de caramel. Scoateți-le din matrițe încă calde, dar aveți grijă - sunt foarte delicate! Poftă bună!
