Este extrem de important pentru corpul nostru să primim o substanță precum sodiul. La urma urmei, susține funcționarea rinichilor, echilibrul apă-sare al corpului, precum și reținerea mineralelor în sânge. Principala cantitate de sodiu pe care o obținem prin sarea alimentară, un exces din care este dăunătoare, deoarece duce la crampe musculare, deteriorarea funcției rinichilor etc. Deci, cum nu poți să-ți suprasalezi mâncarea?
Instrucțiuni
Pasul 1
Utilizați mai multe condimente în prepararea alimentelor. Vi se va face să uitați că felul de mâncare nu are sare, varietate de aromă și arome.
Pasul 2
Limitați utilizarea sosului de soia, a condimentelor sărate și a amestecurilor picante de sodiu. Acestea din urmă sunt aceeași sare, schimbând doar culoarea și forma.
Pasul 3
Cu o mulțime de ocupație, rămâne puțin timp pentru gătit. De aceea, alimentele rapide și mesele gata consumate au devenit răspândite. Dar! Există mulți aditivi dăunători și sare în astfel de alimente. Prin urmare, trebuie totuși să gătești acasă.
Pasul 4
Pâinea este capul tuturor! Nu poți să te certi cu asta, desigur, dar merită să știi că pâinea este cea mai mare sursă de sodiu. La fel și pâinea crocantă. Dacă nu puteți renunța la aceste alimente, atunci cel puțin reduceți porțiile consumate.
Pasul 5
Uneori toată lumea își dorește cu adevărat ceva sărat. Nu vă abțineți de la acest lucru, deoarece dozele mici previn o defecțiune gravă în viitor. Dar dacă intenționați în continuare să vă abțineți de la consumul sărat, atunci următoarele alimente „potolesc” poftele pentru acesta: fistic, mini-covrigi de grâu, semințe de floarea-soarelui, iaurt înghețat, ciocolată neagră, căpșuni.
Pasul 6
Agitatorul de sare nu este vizibil și, cu atât mai mult de pe masa de mese, este mai bine să îl îndepărtați cu totul. Pentru ce? După ce am îndepărtat obiectul dorinței, vom uita curând că a existat vreodată.
Pasul 7
Există așa-numitele alimente cu conținut scăzut de calorii. Ei trebuie tratați cu precauție, deoarece în timpul producției suferă un număr mare de tratamente și, astfel, își pierd aroma și gustul. Pentru a ajunge din urmă, producătorii depășesc adesea cerința de sare din rețetă. De exemplu, sucul de roșii cu conținut scăzut de calorii conține o cantitate foarte mare de sare.
