Plăcinta slabă de semințe de mac, preparată în perioada de abstinență din carne, alimente grase și lactate, diversifică dieta. În același timp, nu va încălca fundațiile bisericii.
Este necesar
- făină de grâu - 300 g,
- drojdie activată uscată - 1, 5 lingurițe,
- sifon - aproximativ 1, 5 linguri.,
- zahăr granulat - 220 g,
- ulei vegetal - 2 linguri,
- mac - 1 lingură.,
- amidon de cartofi - 1 lingură,
- sare -0,5 linguriță
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți aluatul. Într-un castron adânc, dizolvați drojdia într-un pahar cu apă. Adăugați o lingură de ulei vegetal, o linguriță de zahăr și sare. Adăugați 260 de grame de făină, frământați aluatul.
Pasul 2
Se amestecă semințele de mac pure cu amidon, făină, zahăr. Se toarnă 60-80 ml de apă.
Pasul 3
Rulați aluatul într-un strat subțire pe masa de lucru. Se întinde umplutura peste aluat. Rulați martorul într-o rolă.
Pasul 4
Tăiați rola în lobi cu un cuțit ascuțit, lățimea lor ar trebui să fie de 4 cm.
Pasul 5
Așezați chiflele într-un vas rotund de copt. Așezați-vă cu marginea în jos, strâns unul față de celălalt. La terminare, chiflele vor fi combinate într-o plăcintă.
Pasul 6
Încălziți cuptorul la 200 de grade. Aranjează chiflele. Coaceți timp de 40 de minute.
